<味蕾冒險>電鍋料理 - 排骨玉米湯


排骨玉米湯是個很簡單的家常菜,比起外面賣的大概就是拚料好實在而已,偶然發現的兩種調味料,為清爽的湯頭添了很多滋味。

很多時候,配角也是很重要的吧!

ps. 這個月還是達成blog 目標了!! 我從來沒想過有天自己會開始寫食譜blog,還是老話一句 never say never :)


材料:排骨200g,玉米兩隻、薑片約5片、青蔥一隻、鹽少許

作法:
1. 排骨與玉米洗淨,玉米切成小段
2. 排骨與玉米放入鍋中,加入薑片及蔥段,加水至淹過材料
3. 外鍋放兩大碗水,蒸兩次即可
4. 起鍋前用少許鹽巴調味

留言