<味蕾冒險> 電鍋煮好湯 - 三代同堂


過去兩年只能說是驛馬星動,馬不停蹄地往來世界各地,到這個年初終於開始有緩下來的趨勢,雖然有種暫時穩定下來的鬆快感,偶爾也會覺得雙腳發癢,收看行腳節目忽然就成為種快樂的代償。

這鍋三代同堂是行腳節目中看到,自己猜測做出來的,添了 "新生代"多了份甘甜,完全不需要再添加其他的調味或是配菜,是種簡單的美味。



材料:老菜脯(1條)、菜脯(3-4小條)、白蘿蔔(半顆)、雞肉 (約兩隻雞腿)、薑、水

作法:
1. 老菜脯與菜脯洗淨泡水約30分鐘,將鹹水倒掉,兩種菜脯切絲備用
2. 白蘿蔔洗淨削皮切片後,加入兩種菜脯絲及生薑片,以及雞肉和水
3. 放入電鍋中外鍋加兩杯水,連煮兩次即可

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