<味蕾冒險> A菜不苦 - 肉絲A菜

回台以後開始開發從前在米國吃不到的青菜，
A菜一直讓我又愛又怕受傷害，
喜歡它的營養價值高，但又害怕它特殊的苦味。
日前買了把A菜，半把先用蒜頭清炒..........不愛 >.<
過兩日靈機一動加入肉片和薑絲........BINGO ^^

趕快來寫寫，才不會忘記! 

材料：豬肉/牛肉片、A菜、鹽、薑、香油、油

作法：
1. 熱鍋一小匙油，放入薑絲爆香
2. 放入肉片(可切絲)炒至半熟
3. 放入A菜炒熟，以鹽巴調味

4. 起鍋前淋上一匙香油