據說上週末是立冬，
但是近三十度的高溫讓我完全沒有嗅到一絲冬天的感覺啊!
遙想著往年都窩在家裡吹暖氣喝熱湯的光景，
看看現在還可以晚上穿短袖跟T先生到處溜搭，
不知道亞熱帶的冬天到底該說是幸還是不幸!?
anyway 雖然偶爾還是會貪涼在11月吃挫冰消暑!?
擁有一個台灣胃還是餐餐都要有湯來搭配才對味
台灣一年四季都有產的蘿蔔真的是速成清湯的好伴侶
切成薄片很快就熟了，
加上百搭不膩，真的是個好物阿
今天要介紹的是以前麗子媽廚房常備的好料理，
用的是不用顧火爐的電鍋，
趕快來看看吧!
材料：貢丸5顆(喜歡吃肉的話當然越多越好囉)、中型蘿蔔 1/3顆、芹菜(3支)、鹽、白胡椒、水
作法：
1. 蘿蔔洗淨削皮切成薄片
2. 貢丸 + 蘿蔔 + 淹過材料的水進入電鍋，按下開關先蒸一次
3. 芹菜洗淨將葉子摘下一邊備用，梗部切成芹菜珠
4. 待step 2 電鍋開關彈起後，放入梗部的芹菜珠，再按下開關蒸一次
5. 上菜前放入芹菜葉並撒入適量白胡椒與鹽巴調味即可
ps. 最近迷上了鑄鐵鍋，一邊烹煮其他菜餚時一邊開一爐用鑄鐵鍋煮這道湯，菜好了湯也好了，40分鐘輕鬆上菜!
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