<味蕾冒險> 想瘦也要享受系列- 高纖蔬食湯



蜜月在即,給自己設定一個目標要瘦回年前的體態,除了運動之外,也想要減少一點油脂攝取,今天分享的是誤打誤撞試出來的蔬食湯,只用一小匙的鹽和鰹魚醬油,就讓T先生讚不絕口的清甜。

材料:玉米(半罐)、番茄、青蔥(一隻)、乾香菇 (2-3朵)、高麗菜、鹽、鰹魚醬油

做法:
1. 乾香菇泡開
2. 1.5qt水加入玉米+切開的番茄+乾香菇及香菇水
3. 番茄煮化後加入高麗菜
4. 起鍋前加入蔥花,並以少許鹽和1-2小匙鰹魚醬油調味

tip:
1. 加入泡開的乾干貝及干貝水會更鮮甜
2. 口味重一點的朋友可以加入一小匙鰹魚粉或雞粉

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